El antes: cinco contadores, cinco verdades.
Un grupo de cafeterías es un negocio de márgenes ajustados donde la mano de obra y el desperdicio deciden el mes, y Tideline no podía ver ninguno de los dos a tiempo. “El POS de cada cafetería reportaba por separado, la fidelización era una app aparte, la programación de turnos era una hoja de cálculo y la nómina estaba en Gusto”, dice Sara Lindqvist, Propietaria. «Sabía cómo le había ido al grupo con tres semanas de retraso, que es lo mismo que no saberlo».
Un cambio en el menú implicaba actualizar a mano cinco sistemas de TPV, y los puntos de fidelidad ganados en un café no funcionaban de forma fiable en otro.
$1,200/mes across four tools. Actualizaciones del menú repetido en cinco sistemas de punto de venta. Coste de personal conocido con tres semanas de retraso.
The switch — un solo mostrador, cinco ubicaciones.
Tideline unificó el TPV, la fidelización, la programación y la nómina en una sola plataforma. Un cambio de menú ahora se publica en los cinco cafés a la vez, y la fidelización funciona en todo el grupo.
“La primera mañana que vi el porcentaje de mano de obra de las cinco cafeterías en vivo en una sola pantalla, cambié dos horarios antes de las 9 de la mañana”, dice Lindqvist. “Eso solía ser algo que descubría a fin de mes.”
Qué se reemplazó
| Herramienta antigua | Reemplazado por el módulo Mewayz | Monthly saving |
|---|---|---|
| Sistemas POS (×5) | TPV y pagos | $450 |
| App de fidelización | Loyalty & Memberships | $140 |
| Hoja de cálculo o herramienta de programación | Turnos y Horarios | $150 |
| Gusto | RR. HH. y nóminas | $260 |
| Total del stack anterior | Mewayz Agencia (multisitio) | ahorra $1,200/mes |
El desbloqueo — el grupo en tiempo real.
Con el TPV, la fidelización, la programación y la nómina unificados, el grupo funciona con números en tiempo real:
- Los cambios de menú y precios se publican en las cinco cafeterías a la vez
- El programa de fidelización acumula y canjea puntos en todas las ubicaciones
- El coste laboral se muestra en vivo como porcentaje de las ventas, por cada cafetería
- Las nóminas leen los fichajes directamente desde el TPV
En una cafetería, una tarde floja con exceso de personal es puro margen perdido. Ver el porcentaje de mano de obra en vivo por local permitió a Tideline ajustar los turnos el mismo día, en lugar de lamentarlos a fin de mes.
La nueva normalidad: gestionar a plena luz del día.
“Antes dirigía cinco cafeterías a base de anécdotas y una hoja de cálculo desactualizada”, dice Lindqvist. “Ahora es una sola pantalla cada mañana. El ahorro fue estupendo; pero gestionar el grupo en tiempo real es lo que cambió nuestra forma de operar.”