El antes: cuatro canales, una hoja de cálculo, ningún acuerdo.
Un tostador que abastece cafeterías, suscriptores y mayoristas es un malabarismo de inventario, y Brick & Mortar lo hacía en hojas de cálculo. «El café verde, las bolsas tostadas, las ventas en cafetería, las suscripciones y el mayoreo salían todos de los mismos granos, pero vivían en herramientas distintas», dice Owen Cole, Fundador. “Nadie sabía decir qué teníamos realmente.”
Las suscripciones fueron lo más complicado: los envíos recurrentes competían con la demanda de la cafetería y la mayorista por el mismo stock tostado, y la hoja de cálculo nunca cuadraba a tiempo.
$900/mes repartido en cinco herramientas. Spreadsheet inventory para café verde y tostado. Conflicto de canales sobre los mismos granos.
The switch — un solo recuento de granos.
Brick & Mortar puso el inventario de tostado, el TPV de la cafetería, las suscripciones y la venta mayorista en una sola plataforma que lee un único recuento de granos. Cada canal ahora se nutre del mismo número.
“El día en que las suscripciones, las cafeterías y la venta mayorista empezaron a leer el mismo inventario de café tostado, los desabastecimientos prácticamente desaparecieron”, cuenta Cole.
Qué se reemplazó
| Herramienta antigua | Reemplazado por el módulo Mewayz | Monthly saving |
|---|---|---|
| Hojas de cálculo de inventario | Inventario y tostado | $130 |
| TPV de cafetería | TPV y pagos | $170 |
| Subscription tool | Subscriptions & Billing | $160 |
| Mayorista (email/pedidos) | B2B / Venta al por mayor | $150 |
| Marketing por correo electrónico | Email y fidelización | $90 |
| Total del stack anterior | Mewayz Business | ahorra $700/mes |
El desbloqueo — un solo recuento, todos los canales.
Con el tostado, la cafetería, las suscripciones y la venta mayorista unificados, el tostador funciona sobre una sola cifra:
- El inventario verde y tostado se controla como un solo recuento conectado
- Las ventas de cafetería, las suscripciones y la venta mayorista se nutren del mismo inventario
- Los planes de tueste reflejan la demanda real en todos los canales
- Las suscripciones se facturan y se envían desde el mismo sistema que todo lo demás
Cuando todos los canales leen una única cifra de existencias tostadas, ningún canal puede vender en silencio de más lo que otro ya comprometió. El conflicto que provocaba roturas de stock semanales simplemente dejó de existir.
La nueva normalidad: tostando con confianza.
“Ahora planifico los tuestes a partir de números reales, en todos los canales a la vez”, dice Cole. “Mantenemos menos inventario de café verde y nos quedamos sin existencias con menos frecuencia. Las dos cosas. Se supone que eso no es posible, pero aquí estamos.”