以前は — 4 つのチャネル、1 つのスプレッドシート、合意なし。
焙煎業者がカフェ、定期購読者、卸売業者に商品を供給することは在庫をやりくりする行為であり、Brick & Mortar はそれをスプレッドシートでやりくりしました。 「生のコーヒー、焙煎したバッグ、カフェでの販売、サブスクリプション、卸売はすべて同じ豆から抽出されていますが、異なるツールを使用していました」と彼は言います。 オーウェン・コール、創設者。 「私たちが実際に何を持っていたのか誰も言えませんでした。」
サブスクリプションが最も厄介でした。定期出荷は、同じ焙煎ストックに対するカフェや卸売の需要と競合し、スプレッドシートは時間内に調整されませんでした。
$900/月 5 つのツールにわたって。 スプレッドシートのインベントリ グリーンとロースト用。 チャネル競合 同じ豆について。
スイッチ — 豆の数は 1 つです。
Brick & Mortar は、焙煎在庫、カフェ POS、サブスクリプション、卸売を 1 つのプラットフォーム上に配置し、単一の豆カウントを読み取ります。すべてのチャネルが同じ番号から抽出されるようになりました。
「サブスクリプション、カフェ、卸売りがすべて同じ焙煎ストックを読んだ日から、在庫切れは基本的に止まりました」とコール氏は言います。
置き換えられたもの
| 古い道具 | Mewayz モジュールに置き換えられました | 毎月の貯蓄 |
|---|---|---|
| 在庫スプレッドシート | 在庫と焙煎 | $130 |
| カフェPOS | POSと支払い | $170 |
| サブスクリプションツール | サブスクリプションと請求 | $160 |
| 卸売（メール・注文） | B2B / 卸売 | $150 |
| 電子メールマーケティング | 電子メールとロイヤルティ | $90 |
| 古いスタックの合計 | Mewayz ビジネス | $700/月を節約 |
ロック解除 — 各チャンネルごとに 1 つのカウント。
焙煎、カフェ、サブスクリプション、卸売が統合され、焙煎業者は 1 つの番号で稼働します。
- グリーンおよびロースト在庫は 1 つの接続されたカウントとして追跡されます
- カフェの販売、サブスクリプション、卸売は同じ在庫から引き出されます
- 焙煎計画はすべてのチャネルにわたる真の需要を読み取ります
- サブスクリプションの請求と発送は、他のものと同じシステムから行われます
すべてのチャネルが 1 つのロースト銘柄数を読み取るとき、他のチャネルがすでにコミットしたものを静かに過剰に販売することはできません。毎週の在庫切れを引き起こした紛争は単に存在しなくなったのです。
新しい常態 — 自信を持って焙煎します。
「私は今、すべてのチャネルにわたって一度に実際の数値に基づいてローストを計画しています」とコール氏は言います。 「グリーン在庫が減り、在庫切れの頻度も減ります。その両方です。そんなことはあり得ないはずですが、今はそれができています。」