De vorige — vier kanalen, één spreadsheet, geen overeenkomst.
Een koffiebrander die cafés, abonnees en groothandel voedt, is een goocheltruc met inventaris, en Brick & Mortar jongleerde ermee in spreadsheets. “Groene koffie, gebrande zakken, caféverkoop, abonnementen en groothandel kwamen allemaal van dezelfde bonen, maar leefden in verschillende tools”, zegt Owen Cole, oprichter. “Niemand kon zeggen wat we eigenlijk hadden.”
Abonnementen waren het lastigst: terugkerende zendingen concurreerden met de vraag van cafés en groothandels naar dezelfde geroosterde bouillon, en de spreadsheet kwam nooit op tijd overeen.
$900/maand over vijf tools. Spreadsheet-inventaris voor groen en geroosterd. Kanaalconflict over dezelfde bonen.
De schakelaar — één bonentelling.
Brick & Mortar heeft koffiebrandinventaris, café-POS, abonnementen en groothandel op één platform geplaatst, waarbij één bonentelling kan worden afgelezen. Elk kanaal put nu uit hetzelfde nummer.
“De dagabonnementen, de cafés en de groothandel lezen allemaal dezelfde geroosterde bouillon, de stockouts zijn feitelijk gestopt”, zegt Cole.
Wat is er vervangen
| Oud gereedschap | Vervangen door Mewayz module | Maandelijkse besparing |
|---|---|---|
| Voorraadspreadsheets | Inventarisatie en braden | $130 |
| Café POS | POS & betalingen | $170 |
| Abonnementstool | Abonnementen en facturering | $160 |
| Groothandel (e-mail/bestellingen) | B2B / Groothandel | $150 |
| E-mailmarketing | E-mail en loyaliteit | $90 |
| Totaal oude stapel | Mewayz Zakelijk | bespaar $700/maand |
Het ontgrendelen — één telling, elk kanaal.
Nu braden, café, abonnementen en groothandel verenigd zijn, draait de koffiebrander op één nummer:
- Groene en geroosterde voorraad bijgehouden als één verbonden telling
- Caféverkoop, abonnementen en groothandel putten uit dezelfde voorraad
- Roosterplannen laten de echte vraag via alle kanalen zien
- Abonnementen worden gefactureerd en verzonden vanuit hetzelfde systeem als al het andere
Wanneer elk kanaal één geroosterd nummer leest, kan geen enkel kanaal stilletjes meer verkopen dan wat een ander al heeft toegezegd. Het conflict dat wekelijkse voorraadtekorten veroorzaakte, hield eenvoudigweg op te bestaan.
Het nieuwe normaal – met vertrouwen roosteren.
"Ik plan nu roosters op basis van echte cijfers, via elk kanaal tegelijk", zegt Cole. "We hebben minder groene voorraad en raken minder vaak op. Beide. Dat zou niet mogelijk moeten zijn, maar hier zijn we dan."