Før - tre restauranter, tre realiteter.
Cascade voksede ved opkøb, hvilket betød, at den arvede alt, hvad hver restaurant allerede drev. "To var på Toast, en var på Square, og de var ikke enige om noget," siger Diego Reyes, ejer. "Løn var Gusto. Det rigtige regnskab skete i QuickBooks ved midnat, i hånden, fordi det var det eneste sted, hvor de tre lokationer kunne lægges sammen."
Resultatet var en virksomhed, der ikke kunne se sig selv i realtid. Reyes fik afstemningsspørgsmål fra general managers kl. 23.00. Ingen kunne svare "hvordan gjorde gruppen i dag" uden først at eksportere fra tre systemer.
$700/måned på tværs af fem værktøjer. 4 logins pr. lokation pr. leder. ~6 timer af afstemning natten over hver måneds udgang.
Afbryderen - ét sted ad gangen over tre weekender.
Kaskade migrerede placering efter placering for at undgå at røre ved åbningstider. POS først, løn den samme løncyklus, regnskabet flyder automatisk ind bag det. Ved den tredje weekend var alle tre restauranter og backoffice på én platform.
"Den første mandag efter det sidste sted skiftede, fik jeg ikke en eneste afstemningstekst," siger Reyes. "Det var da, jeg vidste, at det virkede. Stilheden var leverancen."
Hvad blev udskiftet
| Gammelt værktøj | Erstattet af Mewayz modul | Månedlig opsparing |
|---|---|---|
| Toast (×2) | POS & Betalinger | $220 |
| Firkantet (×1) | POS & Betalinger | $90 |
| Gusto | HR & Løn | $190 |
| QuickBooks Plus | Regnskab | $100 |
| Planlægning af tilføjelse | Skift og planlægning | $100 |
| Total gammel stak | Mewayz Forretning | spar $700/md |
Oplåsningen - gruppen som én P&L.
Med alle tre placeringer på én platform kan Cascade endelig se på gruppen, som en ejer skal:
- Dagligt salg på tværs af alle tre websteder på ét dashboard, i realtid
- Arbejdsomkostninger som en levende procentdel af salget, pr. lokation og pr. skift
- Løn, der aflæser timer lige fra POS clock-in - ingen genindtastning
- Månedsafslutning, det er en anmeldelse, ikke en rekonstruktion
Fordi clock-ins, salg og løn deler et system, er arbejdsprocenten ikke længere en opdagelse i slutningen af måneden. Reyes fanger et overbemandet skift samme dag, det sker, ikke tre uger senere.
Det nye normale - beslutninger i dagslys.
"Jeg plejede at klare mig efter anekdote og et midnatsregneark," siger Reyes. "Nu åbner jeg en skærm om morgenen, og jeg ved præcis, hvordan gruppen gjorde. Samme data ser GM'erne. Vi skændes endelig om de rigtige ting."