星巴克如何设计其新的标志性杯子和舒适的大椅子
了解星巴克品牌如何从重新设计陶瓷杯和舒适的椅子开始卷土重来。学习每个企业主今天都可以应用的设计课程。
Mewayz Team
Editorial Team
为什么 2025 年最大的品牌回归是从咖啡杯开始的
当布莱恩·尼科尔 (Brian Niccol) 于 2024 年底掌舵星巴克时，他没有宣布一款革命性的新饮料或华丽的广告活动。相反，他指着一个看似简单的东西：杯子。曾经表示“稍等一下”的陶瓷杯已悄然被纸质外带杯所取代，即使对于坐在里面的顾客也是如此。曾经定义星巴克“第三场所”体验的毛绒扶手椅已经让位于适合周转的硬木凳子。尼科尔的指示很明确——带回杯子，带回椅子，带回感觉。这是一堂大师课，讲述了设计选择（即使是很小的选择）如何体现整个品牌理念。它为每个试图重建与客户联系的企业主提供了经验教训。
星巴克设计重置背后的心理学
星巴克采用其最初的设计语言并非偶然。 20 世纪 90 年代，该连锁店刻意打造了一个仿照意大利浓缩咖啡吧和美式客厅的环境——介于家庭和工作之间的“第三空间”。超大的扶手椅、温暖的灯光和陶瓷马克杯并不是装饰性的选择；而是一种装饰。它们是告诉客户的战略信号：你属于这里，慢慢来。 《消费者心理学杂志》的研究一致表明，触觉和环境线索会影响购买行为。拿着温暖陶瓷杯的顾客会觉得这种互动比拿着纸杯的顾客更个性化——即使里面的咖啡是一样的。
过去十年，星巴克为了追求运营效率，逐渐剥离这些要素。到 2023 年，得来速车道将占美国许多地点订单量的 70% 以上。移动订购将商店变成取货走廊。结果是可以预见的：同店销售额连续几个季度下降，客户满意度得分低于荷兰兄弟和当地独立品牌等竞争对手。尼科尔认识到该品牌已经根据自己的身份进行了优化。
新款优质陶瓷杯——更重，边缘更宽，标志性的警笛标志是压花而非印刷——以及深软垫座椅的回归并不是怀旧的噱头。它们是经过精心策划的，旨在增加停留时间、平均门票金额和情感依恋。据报道，星巴克内部数据显示，在店内停留超过 15 分钟的顾客的消费额是外带顾客的 2.3 倍。该设计正在承担业务战略的重任。
“回归基础”在品牌战略中的实际含义是什么
星巴克的举动呼应了跨行业的更广泛模式。当品牌迷失方向时，复苏几乎从来不是来自于添加新的东西——而是来自于重新发现最初让它们变得重要的因素。苹果在 1997 年做到了这一点，当时史蒂夫·乔布斯 (Steve Jobs) 回归，并将产品线从 350 种削减到 10 种。乐高 (LEGO) 在 2004 年也做到了这一点，当时它不再追逐主题公园和视频游戏，而是重新专注于积木。在每种情况下，转变都是从标志着哲学转变的设计决策开始的。
对于中小企业主来说，这一原则更为关键。当您经营沙龙、咨询公司或当地零售业务时，您的“设计语言”不仅仅是您的徽标，而是您的客户体验的每个接触点。预订确认电子邮件。发票布局。您的 CRM 记住客户偏好的方式。这些微互动就是你的陶瓷杯时刻，它们积累起来的品牌认知度远比任何广告支出更强大。
挑战在于大多数小型企业没有星巴克的设计预算或专门的用户体验团队。他们将工具拼凑在一起——一个用于日程安排的应用程序，另一个用于发票的应用程序，一个用于客户注释的电子表格——结果是一种支离破碎的体验，感觉完全脱节。这正是像 Mewayz 这样的平台变得重要、整合的地方
Frequently Asked Questions
Why did Starbucks bring back ceramic mugs and comfy chairs?
CEO Brian Niccol recognized that Starbucks had drifted from its original "third place" identity by replacing ceramic mugs with paper cups and swapping plush armchairs for hard stools. The redesign was a deliberate strategy to restore the in-store experience, encourage customers to linger, and rebuild emotional brand loyalty — proving that sometimes the most powerful business moves are rooted in simplicity rather than novelty.
How does physical space design impact brand perception?
Every physical touchpoint — from seating to drinkware — communicates brand values to customers. Starbucks' shift back to ceramics and comfortable furniture signals warmth and hospitality, reinforcing its premium positioning. For businesses managing their own brand presence online, platforms like Mewayz offer a 207-module business OS starting at $19/mo to ensure every digital touchpoint is equally intentional and cohesive.
What can small businesses learn from Starbucks' redesign strategy?
The key lesson is that brand identity lives in details customers physically interact with. Small businesses should audit every customer touchpoint — packaging, store layout, digital interfaces — for alignment with their core promise. Rather than chasing trends, focus on what originally made customers choose you. Tools like Mewayz help businesses streamline operations so they can dedicate more energy to these experience-defining details.
Is investing in customer experience more effective than advertising?
Starbucks' approach suggests yes — Niccol prioritized redesigning the in-store experience over launching flashy ad campaigns. Authentic experience improvements generate organic word-of-mouth and lasting loyalty that paid advertising often cannot match. The most successful brands invest in both, but when budgets are tight, improving the actual customer journey typically delivers stronger long-term returns than increasing ad spend alone.
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