사례 연구: 단일 대시보드에서 12개 위치를 관리하는 태국 레스토랑 체인
태국 레스토랑 체인이 Mewayz의 모듈식 비즈니스 OS로 운영을 혁신하여 시간을 절약하고 수익을 증대한 방법입니다.
Mewayz Team
Editorial Team
결과 요약
지표전후수익 변화-15%(2020)+30%(2022)사용자 증가사용자 50명400명 위치당 절약된 시간1시간/일3시간/일비용 절감$10,000/년$50,000/년
전국 12개 지점으로 유명한 태국 레스토랑 체인은 재고, 운영, 고객 데이터 관리에 있어 점점 더 많은 어려움에 직면했습니다. 회사는 비용을 들이지 않고도 프로세스를 간소화하고 효율성을 향상시킬 방법을 모색하고 있었습니다.
도전
2019년에 레스토랑 체인은 수동 데이터 관리와 비효율적인 보고 시스템으로 어려움을 겪으면서 수익이 감소하기 시작했습니다. 그들은 여러 위치에서 조정하고 통합이나 분석 기능이 부족한 오래된 도구를 처리하는 데 셀 수 없이 많은 시간을 소비하고 있었습니다.
소유주인 타이퐁(Thai Phong) 씨는 "기존 시스템은 마치 서류 정글을 관리하려는 것과 같았습니다. 우리는 항상 뒤쳐져 있었고 정보에 근거한 결정을 내릴 수 없었습니다."라고 말했습니다.
솔루션
2021년 레스토랑 체인은 Mewayz의 모듈형 비즈니스 OS에 투자하기로 결정했습니다. 그들은 유연성, 확장성 및 비용 효율적인 가격 모델을 위해 이 솔루션을 선택했습니다.
구현: 전환은 2021년 3월 두 위치에서 파일럿 프로그램을 통해 시작되었습니다. 9월까지 전체 체인이 완전히 온보딩되었습니다. 활용된 모듈: 체인은 재고 관리, POS(Point of Sale), HR 및 재무를 위한 모듈을 구현했습니다.
타임라인
월작업2021년 3월 두 위치에서 파일럿 프로그램이 시작됩니다. 2021년 6월 12개 위치 모두 파일럿에 참여합니다. 2021년 9월 Mewayz에 완전히 온보딩합니다. 2022년 4월 HR 및 재무를 위한 새 모듈 출시. 2023년 6월 향상된 기능 및 성능을 위해 시스템이 업그레이드되었습니다.
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Mewayz의 구현은 레스토랑 체인의 운영에 상당히 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 다음은 몇 가지 주요 지표입니다.
수익 성장: 체인은 2020년에 비해 2022년까지 수익이 30% 증가했습니다. 사용자 성장: 4년 동안 사용자 수가 50명에서 400명 이상으로 증가하여 모든 위치에서 더 나은 협업과 데이터 액세스가 가능해졌습니다. 시간 절약: 이제 각 위치에서 하루 평균 3시간을 절약하여 직원이 고객 상호 작용과 음식 품질에 집중할 수 있습니다. 비용 절감: 연간 비용 절감액은 50,000달러에 달했으며 초기 투자 회수 기간은 6개월입니다.
Thai Phong 씨는 "Mewayz는 비즈니스 관리 방식을 변화시켰습니다. 이제 이전에는 불가능했던 데이터 기반 의사결정을 내릴 수 있게 되었습니다."라고 말하며 결과에 만족감을 표시했습니다.
전/후 비교
측정항목전후재고 정확도50%95%Avg. 위치당 매출$10,000/월$30,000/월사용자 액세스 속도20분2분보고에 소요되는 시간4시간/주15분/월
자주 묻는 질문(FAQ)
Mewayz를 사용하기 전에 레스토랑 체인은 어떤 어려움에 직면했습니까?현재 레스토랑 체인에는 몇 명의 사용자가 있습니까?레스토랑 체인에서 Mewayz로 구현한 특정 모듈은 무엇입니까?Mewayz로 전환하면 어떤 재정적 이점이 있었습니까?Mewayz가 레스토랑 체인의 의사 결정을 개선하는 데 어떻게 도움이 되었습니까?
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